Abstracts
Résumé
Les sources relatives à l’élevage et à l’exploitation des prés en France, et plus précisément en Bretagne méridionale à la fin du Moyen Âge, restent rares et d’ampleur limitée. Ce trait explique en partie l’absence d’intérêt des chercheurs. L’ouverture aux autres disciplines, en particulier la géographie, permet d’élargir les réflexions en posant la question des rapports aux territoires. Comment les paysans et les seigneurs ont-ils mis en valeur des espaces fragiles, soumis régulièrement aux inondations ? Comment ont-ils écoulé les productions sur les marchés locaux et extérieurs ? Comment la mise en valeur des prés a-t-elle marqué, en retour, l’organisation sociale ? La proximité du littoral et des marées a-t-elle eu un impact notoire sur ces territoires ? Ces questions sont autant de pistes auxquelles cet article se propose de réfléchir, en partant de la série comptable de la Blanchardais, seigneurie foncière implantée en rive gauche de l’estuaire de la Loire, dans la commune de Vue (aujourd’hui située dans la région française de la Loire-Atlantique). La proximité de grandes voies de communication a incontestablement facilité les échanges. Mais d’autres aspects sont à prendre en compte, en croisant les cartes et les données tirées des archives.
Mots-clés :
- Acheneau,
- Blanchardais,
- échanges,
- estuaire,
- inondation,
- marais,
- pâtures,
- prés irrigués,
- vulnérabilité
Abstract
Historical sources dealing with the breeding and exploitation of swamps in the Southern part of Brittany at the end of the Middle Ages remain few and so limited to study it shrewdly. This is at least a reason for the lack of interest of historians. Open-minded approaches to other academic matters, first of all geography, allow us to ask further questions such as relationships between territories and rural societies. How did landlords and tenants enhance delicate areas, regularly subject to flooding? How did they trade productions on local or foreign territories? How did the irrigate fields affect the social and rural organization? Has the proximity of the coastline and tide had a significant impact on these territories? This is the first purpose of this paper, beginning with historical sources: the accounting series of the seigniory of La Blanchardais (located in Vue, Loire-Atlantique). The proximity of major links undoubtedly helps trade along. Further aspects will be taken into account in this note, by crossing references altogether.
Keywords:
- Acheneau,
- Blanchardais,
- trading,
- water,
- estuary,
- scything,
- flood,
- swamp,
- pastures,
- irrigated fields,
- vulnerability
Appendices
Bibliographie
- Athimon, E., Maanan, M., Sauzeau, Th. et J.-L., Sarrazin, 2016, Vulnérabilité et adaptation des sociétés littorales aux aléas météo-marins entre Guérande et l’île de Ré, France (xive – xviiie siècles), VertigO, 16, 3 [en ligne] URL : https://journals.openedition.org/vertigo/17927?lang=pt
- Becerra, S. et Peltier, A., 2009, Risques et environnement : recherches interdisciplinaires sur la vulnérabilité des sociétés, L’Harmattan, Paris, 570 p.
- Burnouf, J. et Ph. Leveau (dir.), 2004, Fleuves et marais, une histoire au croisement de la nature et de la culture, Paris, Publications du Comité des études historiques et scientifiques, n° 19, 493 p.
- Chauvet, A., 1987, Porte nantaise et isolat choletais, essai de géographie régionale, éd. Hérault, Maulévrier, 270 p.
- Cintré, R., 1992, Les marches de Bretagne au Moyen Âge. Économie, guerre et société en pays de frontière (xive-xve siècles), éd. Jean-Marie Pierre, Pornichet, 1992, 238 p.
- Ciriacono, S., 1994, Drainage et contrôle des eaux dans l’Europe du xvie siècle, dans : Crouzet-Pavan, É. et J.-C. Maire-Vigueur (éd.), Water Control in Western Europe Twelfth-Sixteenth Centuries ; le contrôle des eaux en Europe occidentale xiie-xvie siècles, Milan, pp. 139-149.
- Cornette, J. (dir.),2005, Histoire de la Bretagne et des Bretons, t. 1 : Des âges obscurs au règne de Louis XIV, Le Seuil, Paris, 2005, 718 p.
- Duval, M., rééd., 2001 (1re éd., 1982), Foires et marchés en Bretagne de l’Antiquité à la fin de l’Ancien Régime, Royer-chroniques d’antan, Paris, 404 p.
- Gras, J.-E., 1984, L’eau dans la région nantaise, Cahiers nantais, n°23, pp. 81-83.
- Guégan, I., 2021, Le pré dans l’économie agraire bas-bretonne au xviiie siècle. Aménagements hydrauliques et spéculations foncières, Annales de Bretagne et des Pays de l’Ouest, 128, 1, pp. 55-78.
- Lavaud, S., 2001, Paysage et mise en valeur des palus de Bordeaux au Moyen Âge, Revue archéologique de Bordeaux, 112, p. 119-128.
- Lavaud, S., 2002, La palu de Bordeaux aux xve et xvie siècles, Annales du Midi, 114, 237, p. 25-44.
- Leguay, J.-P. et H. Martin, 1997, Fastes et malheurs de la Bretagne ducale (1213-1532), Ouest-France Université, Rennes, 435 p.
- Maître, L., 2017 (1re éd. : 1912), Le lac de Grandlieu et ses affluents. Histoire, pêche, navigation, dessèchement, t. 1, Paris, Hachette BnF, 136 p.
- Pichot, D., 2008, L’herbe et les hommes : les prés dans l’ouest de la France (xie-xive siècle), dans : Brumont, Fr. (éd.), Prés et pâtures en Europe occidentale, Flaran, 28, Presses universitaires du Midi, Toulouse, 296 p., p. 45-64.
- Pougeard, M., 1965, La Bretagne au xve siècle. Étude démographique, mémoire de DES (dactyl.), Université de Nantes
- Rabot, B., 2017a, Les structures seigneuriales rurales en Bretagne méridionale (xive-xvie siècles), Presses universitaires de Rennes, Rennes, 414 p.
- Rabot, B., 2017b, Crises et recompositions des campagnes bretonnes méridionales (pays vannetais et nantais) aux xive et xve siècles, dans : Laget, Fr., Josserand, Ph. et B. Rabot (dir.), Entre horizons terrestres et marins. Sociétés, campagnes et littoraux de l’Ouest atlantique. Mélanges offerts à Jean-Luc Sarrazin, Presses universitaires de Rennes, Rennes, 340 p., pp. 143-152.
- Rabot, B., 2018, Communautés rurales et édifices seigneuriaux en Bretagne méridionale aux xive et xve siècles, Histoire et Sociétés Rurales, Vol. 50, pp. 77-108.
- Rabot, B., 2019, Apports et limites de la série comptable à la connaissance de la châtellenie de Saffré au xve siècle, Annales de Bretagne et des Pays de l’Ouest, Vol. 126, n°1, pp. 21-48.
- Sarrazin, J.-L., 1981, Les activités d’un rassembleur de terres en Pays de Rais vers le milieu du xve siècle, Annales de Bretagne et des Pays de l’Ouest, Vol. 88, pp. 135-156.
- Sarrazin, J.-L., 1988, Les cisterciens de Buzay et l’aménagement des marais de l’estuaire de la Loire au Moyen Âge (xiie-xvie siècles), Mémoires de la Société d’Histoire et d’Archéologie de Bretagne, Vol. 65, pp. 57-79
- Sarrazin, J.-L., 2012, Gestion et conflits de l’eau dans les marais de la façade atlantique du royaume de France au Moyen Âge, dans : Fournier, P. et S. Lavaud, Eaux et conflits dans l’Europe médiévale et moderne, Flaran, 32, Presses universitaires du Midi, Toulouse, 284 p., pp. 35-57 [en ligne] URL : https://books.openedition.org/pumi/9448
- Sarrazin, J.-L., 2014, Digues, bots et chaussées. Les levées de défense face à la mer dans les zones littorales basses de l’Europe du Nord-Ouest (xie-xvie siècle), dans : Laget, Fr. et A. Vrignon (dir.), S’adapter à la mer. L’homme, la mer et le littoral du Moyen Âge à nos jours, Presses universitaires de Rennes, Rennes, pp. 47-70 [en ligne] URL : https://books.openedition.org/pur/25847?lang=fr
- Sarrazin, J.-L., 2015, Les communautés paysannes des marais littoraux poitevins à la fin du Moyen Âge : pratiques communautaires, hiérarchisation sociale, solidarités, dans : Jeanneau, C. et P. Jarnoux (dir.), Les communautés rurales dans l’Ouest du Moyen Âge à l’époque moderne, CRBC-UBO, Brest, pp. 191-224.
- Sellier, D., 2012, Géomorphologie de l’estuaire de la Loire, éléments de vulgarisation et de patrimonialisation, Cahiers nantais, 1, pp. 45-64
- Sellier, D., 2013, Relief et patrimoine géomorphologique du pays de Retz, Bulletin de la Société des historiens du Pays de Retz, 31, pp. 5-14
- Touchard, H., 1967, Le commerce maritime breton à la fin du Moyen Âge, Les Belles Lettres, Paris, 456 p.
- Verger, F., 2005, Marais et estuaires du littoral français, Belin, Paris, 335 p.
- Verger, F., 2009, Zones humides du littoral français, Belin, Paris, 400 p.